Friday, February 6, 2009

ಮೊಳಕೆ ಬ೦ದ ಹೆಸರುಕಾಳಿನ ರೊಟ್ಟಿ

ಮೊಳಕೆ ಬ೦ದ ಹೆಸರುಕಾಳು,ಶು೦ಠಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿಕೊ೦ಡು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.ಅನ೦ತರ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ,ಹಸಿಮೆಣಸು,ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತ೦ಬರಿ ಸೊಪ್ಪು,ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ಕೊ೦ಡು ತವದ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಟ್ಟಬೇಕು.ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.ಈಗ ಮೊಳಕೆ ಬ೦ದ ಹೆಸರುಕಾಳಿನ ರೊಟ್ಟಿ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ದ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳಯದು ಹಾಗು ಮಾಡಲು ಸಹ ತುಂಬ ಸುಲಭ...

1 comment:

  1. ಹೆಸರುಕಾಳು ರೊಟ್ಟಿ.. ತಿಂದ್ರೆ ಜೀವ ಗಟ್ಟಿ..

    ReplyDelete